Opiniones de alumnos

Ha sido un placer empezar a aprender sobre el maravilloso mundo de la fermentación con Alejandra. Todo está muy bien explicado en el curso, es sencillo y fácil de seguir. Videos y materiales bastante útiles, te da las herramientas para empezar y las muchas posibilidades más allá de las recetas del curso.. Se nota su ilusión por la temática y se lo transmite perfectamente. Gracias!!!

Curso muy interesante. Alejandra lo explicó muy bien. Desde el principio he podido experimentar por mí misma sus recetas y sus técnicas de preparación. Estoy muy agradecida.

El mundo microbiológico es apasionante y más aún cuando se lo involucra con nuestra alimentación y por ende a la salud.

Agradecido por el aprendizaje!

Estoy muy contenta de haber terminado el curso de quesos, tanto que voy por el de panadería 🥐

Compré todos los cursos de Alejandra y realmente son espectaculares!

Incluso aunque tu experiencia en la cocina sea muy básica e incluso nula, es imposible que no aprendas. Es excelente docente, sumamente clara y explica todo al detalle.

Realmente es una excelente compra, ya sea para cocinar en casa o para ampliar las opciones en un emprendimiento.

Estudio gastronomía en mi país, y me ha aportado muchísimo!

Muy bien explicado todo 🙂

Desde que conocí y adquirí el curso me acompañan muchas de sus preparaciones que conocía pero no sabía cómo hacerlas.

Amo la fermentación. Que saludable!

Sus cursos dieron, no solo una perspectiva diferente respecto a mi alimentación sino me entregaron un rumbo a lo que deseo hacer con mi cocina, mi profesión y las personas que me rodean❤️ Completamente recomendado