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Curso de Hamburguesas Vegetales Gourmet
Prepara burgers veganas ricas en proteínas. Sin Gluten y Sin Soja. Explicado paso a paso con ingredientes fáciles de encontrar.
✅ Curso 100% online
🎥 Clases en video HD
⚡ Acceso inmediato
🏆 +10.000 estudiantes
🛡️ 30 días de garantía
♾️ Acceso de por vida
🔒 Pago 100 % seguro. Tus pagos están protegidos en todo momento.
Cómo funciona
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Aprende a tu ritmo
Clases en video HD, sin fechas fijas ni horarios.
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Cocina paso a paso
Sigue las lecciones y domina cada técnica.
04
Disfruta los resultados
Acceso de por vida y certificado incluido.
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Valor del contenido: $97
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🛡️ Garantía 30 días
Si el curso no te encanta, te devolvemos el dinero. Sin preguntas.
Lo que vas a cocinar
Una muestra de recetas del curso y su resultado final.
⭐⭐⭐⭐⭐
+300 Reseñas con 5 estrellas
Más de 10.000 estudiantes satisfechos. Historias reales de personas que transformaron su cocina aprendiendo a cocinar de forma sencilla y natural.
¿Qué aprenderás?
Un programa paso a paso para crear increíbles hamburguesas vegetales en casa: desde el pan y las salsas hasta conseguir el bocado perfecto.
Introducción
- 1Bienvenida
- 2Utensilios
Toppings y acompañamientos
- 3Conceptos básicos de fermentación
- 4Pepinos y cebolla fermentados
- 5Alternativa vegana al queso cheddar y a la mozzarella
- 6Cebolla caramelizada
- 7Patatas y boniatos crujientes
Salsas
- 8Mostaza
- 9Ketchup (2 versiones)
- 10Mayonesa vegana (2 versiones)
- 11Salsa Barbacoa (2 versiones)
- 12Salsa Burger
- 13Salsa Guacamole
Hamburguesas
- 14¿Cómo conseguir una buena hamburguesa vegetal?
- 15Hamburguesa de lentejas
- 16Hamburguesa estilo falafel
- 17Hamburguesa de alubias y quinoa
- 18Hamburguesa estilo cutlet
- 19Hamburguesa de champiñones
- 20Hamburguesa de berenjena
- 21Hamburguesa estilo pulled pork
Pan de hamburguesa
- 22Pan de hamburguesa sin gluten
Cierre
- 23Despedida
Lo que incluye
Todo lo que necesitas para dominar las hamburguesas vegetales con resultados consistentes.
Soporte de la profesora
Resuelve dudas con respuestas claras mientras avanzas en el curso.
Comunidad activa
Comparte avances, recibe feedback y aprende junto a otros alumnos.
Certificado
Recibe tu certificado al completar todas las lecciones y prácticas.
Clases en video
Más de 2 horas de contenidos en alta definición.
23 lecciones
Hamburguesas vegetales, salsas caseras, toppings, pan sin gluten y más.
Subtítulos
Audio en español con subtítulos para mayor claridad.
Recetas para todos
Descubre hamburguesas vegetales llenas de sabor y jugosidad.
Sin Gluten
Recetas 100% libres de gluten, perfectas para celíacos y personas con sensibilidad al gluten.
Sin Lácteos
Totalmente libres de leche, mantequilla y cualquier derivado lácteo.
100% Vegano
Sin ingredientes de origen animal. Fermentos éticos, sostenibles y deliciosos.
Comunidad y acompañamiento
Más que un curso: una comunidad activa donde aprender, compartir y disfrutar del mundo de la cocina vegetal.
Comunidad
Acceso a nuestra comunidad de +1,000 miembros activos compartiendo recetas y experiencias.
Acompañamiento Directo
La profesora Alejandra responde personalmente tus dudas y te guía paso a paso.
Respuesta Rápida
Obtén respuestas en 24-48 horas. No te quedes con dudas sobre tus fermentos.
Quién imparte el curso
Docencia clara, base técnica sólida y una filosofía práctica para disfrutar de cocinar.
Alejandra Schvartz
Docente de cocina vegetal y fermentación · Autora
Pedagoga de formación y cocinera por vocación. Tras años explorando la cocina vegetal y las técnicas de fermentación natural, hoy imparte cursos, asesorías y showcookings sobre fermentos y probióticos caseros. Su enfoque combina claridad técnica, ingredientes sencillos y práctica guiada para que descubras el placer de fermentar en casa y transformar tus alimentos en verdaderos aliados para la salud.
Preguntas frecuentes
¿Es un pago único o una suscripción mensual?
Es un único pago. No hay mensualidades ni cargos recurrentes.
¿Por cuánto tiempo tendré acceso al curso?
Con ese pago único tienes acceso de por vida a todas las lecciones, la comunidad y el soporte.
¿Tienen garantía de devolución?
Sí. Tienes 30 días de garantía: si el curso no es lo que esperabas, te devolvemos el 100% de tu dinero, sin complicaciones.
¿Es 100% apto para celíacos y veganos?
Sí, todas las recetas están 100% libres de gluten. Además, son sin lácteos y totalmente veganas.
¿Son fáciles de conseguir los ingredientes?
Sí, trabajamos con ingredientes cotidianos y muy accesibles que podrás encontrar en casi cualquier supermercado o mercado local. Además, dentro de la comunidad te orientaremos si tienes problemas para encontrar alguno.
A modo de orientación, utilizaremos:
• Verduras y hortalizas: berenjena, zanahoria, ajo, cebolla, pimiento, champiñones, pepino, lechuga, tomate y patatas.
• Legumbres: garbanzos, lentejas, alubias y guisantes.
• Cereales: harina de arroz, avena (harina y copos) y quinoa.
• Básicos de despensa: frutos secos, semillas, tamari, aceites, sal y especias.
Ten en cuenta que no usarás todos estos ingredientes en cada receta; es simplemente un resumen para que te sirva de guía.
A modo de orientación, utilizaremos:
• Verduras y hortalizas: berenjena, zanahoria, ajo, cebolla, pimiento, champiñones, pepino, lechuga, tomate y patatas.
• Legumbres: garbanzos, lentejas, alubias y guisantes.
• Cereales: harina de arroz, avena (harina y copos) y quinoa.
• Básicos de despensa: frutos secos, semillas, tamari, aceites, sal y especias.
Ten en cuenta que no usarás todos estos ingredientes en cada receta; es simplemente un resumen para que te sirva de guía.
¿Qué utensilios necesito para realizar el curso?
Solo necesitas utensilios básicos de cocina. Nuestro objetivo es que empieces a preparar las recetas cómodamente con lo que ya tienes en casa. A lo largo del curso, te iremos dando alternativas y orientaciones por si en algún momento decides ampliar tu equipamiento.
¿Qué tipo de recetas voy a aprender a preparar?
Aprenderás a crear la hamburguesa vegetal perfecta desde cero, incluyendo todos sus componentes:
• Hamburguesas: de lentejas, estilo falafel, de alubias y quinoa, estilo cutlet, de champiñones, de berenjena y estilo pulled pork.
• Panes: tu propio pan de hamburguesa sin gluten.
• Salsas caseras: mostaza, kétchup, mayonesa vegana, salsa barbacoa, salsa burger y guacamole.
• Toppings y acompañamientos: alternativas veganas al queso cheddar y mozzarella, cebolla caramelizada, pepinos fermentados y patatas/boniatos crujientes.
• Hamburguesas: de lentejas, estilo falafel, de alubias y quinoa, estilo cutlet, de champiñones, de berenjena y estilo pulled pork.
• Panes: tu propio pan de hamburguesa sin gluten.
• Salsas caseras: mostaza, kétchup, mayonesa vegana, salsa barbacoa, salsa burger y guacamole.
• Toppings y acompañamientos: alternativas veganas al queso cheddar y mozzarella, cebolla caramelizada, pepinos fermentados y patatas/boniatos crujientes.
¿Recibo certificado al terminar?
Sí, al finalizar obtendrás un certificado digital a tu nombre.
¿Qué pasa si no tengo tiempo ahora?
No pasa nada. El acceso es de por vida, así que puedes empezar cuando quieras y avanzar a tu propio ritmo.
¿Puedo ver el curso desde el celular o tablet?
Sí, puedes acceder desde computadora, celular o tablet, siempre que tengas conexión a internet.
¿Cuándo inicia y qué horarios tiene?
El acceso se activa al instante tras la compra. No hay horarios: estudias cuando te venga mejor.
¿Cómo está estructurado y qué tipo de soporte dan?
El curso cuenta con más de 2 horas de video HD divididas en 23 lecciones paso a paso. Tendrás soporte directo de la profesora Alejandra y del equipo, una comunidad activa con más de 1.000 miembros, y respuesta a tus consultas en 24–48 horas.
¿Puedo comprar desde mi país y qué medios de pago aceptan?
Sí, el curso es 100% online y se puede comprar desde cualquier país. Puedes pagar de forma segura con tarjeta (Visa, Mastercard, American Express) o PayPal. Por ahora no están disponibles métodos locales como Oxxo, Mercado Pago o transferencias.
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Valor del contenido: $97
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