Hamburguesas vegetales gourmet

Curso online Sin Gluten y Sin Lácteos

Hamburguesas
vegetales gourmet

Curso online sin gluten
sin lácteos y sin huevo

¿Qué aprenderé?

Aprenderás todo esto y mucho más. Consulta el programa del curso.

¿Qué aprenderé?

Hamburguesa
de berenjena
Hamburguesa
"crispy"
Hamburguesa
estilo "Pulled pork"
Hamburguesa verde
Hamburguesa
verde
Guacamole
de la casa
Hamburguesa de champiñones
Hamburguesa
de champiñones
Papas crujientes
Papas
crujientes
Mayonesa vegana
Sin Soya
Hamburguesa
de quinoa
Salsa barbacoa (BBQ)
Salsa
Barbacoa (BBQ)

Aprenderás todo esto y mucho más. Consulta el programa del curso.

Nuestras recetas son

Sin Lactosa

Sin Gluten

100% vegetales

Nuestras recetas son

Sin Lactosa

Sin Gluten

veganas

Presentación del curso

¿Cuál es el precio?

Oferta: $31
válida hasta el 5 de diciembre
El precio habitual del curso es de $74

¿Qué incluye el curso?

¿Qué opinan nuestros alumnos/as?

Valoración media

5
Rated 5 out of 5
5 de 5 estrellas (basado en 68 reseñas)

Todas las reseñas

Simplemente maravilloso!!

Rated 5 out of 5
31 octubre, 2022

Muchas gracias por seriedad de este curso . Me encanto !!

Aprendí técnica maravillosa y muy fáciles de elaborar . Material didáctico muy completo, fácil aprendizaje y interpretación . 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👌

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Lic : marli cassia da Silva

Ale siempre la mejor

Rated 5 out of 5
23 octubre, 2022

Los cursos con Alejandra son los mejores que he hecho (y he hecho muchos). Ella no se limita a darte recetas, esas las encuentras en YouTube. Ale te inspira, te contagia de su pasión y su amor por la cocina. Lo que más me gusta y valoro de sus cursos es que siempre tienen el enfoque de alimentación saludable. Ale además te enseña a organizarte en la cocina, a ser pulcro y ordenado. Con las técnicas y trucos que aprendes vas a poder crear infinidad de preparaciones. No lo dudes, inscríbete en el curso de Alejandra que más te guste. Lo amarás tanto como yo 💕

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Loremotoa

Compromiso, y seriedad con el curso

Rated 5 out of 5
7 octubre, 2022

Recomiendo este curso y esta escuela,

seriedad y responsabilidad a la hora de acreditar un curso, me encantó saber que hay que demostrar que has aprendido, y el trabajo fin de curso es muy fácil, pero hay que hacerlo, gracias.

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Rosalba Lopera Arango

¿Quién imparte el curso?

Alejandra Schvartz

Soy una apasionada de la cocina y la alimentación saludable. Me licencié en Pedagogía y durante años trabajé en el ámbito de la educación. Cuando nació mi hijo, decidí disfrutar de él, acompañarlo en sus primeros años a tiempo completo. Fue un privilegio. Cuando volví a trabajar, me enfoqué en la cocina. Me he formado durante años en cocina, repostería y panadería con y sin gluten. Actualmente imparto cursos de cocina y panadería, realizo asesorías y showcookings. Me apasiona lo que hago, disfruto estudiando, aprendiendo, experimentando y enseñando. Mi propuesta es sencilla: te invito a volver a cocinar disfrutando del proceso. Quiero que tu casa y tu cocina se llenen de vida. Te voy a enseñar una forma de cocinar fácil, creativa y nutritiva para que mantengas una alimentación saludable y deliciosa. ¡Gracias por estar aquí!

¿Quiere regalar el curso?

Le enviaremos una tarjeta regalo en pdf a su email para que pueda regalarla 🙂

Programa del curso

MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN

Lección 1. Bienvenida

Lección 2. Utensilios

MÓDULO 2. TOPPINGS Y ACOMPAÑAMIENTOS

Lección 3. Conceptos básicos de fermentación

Lección 4. Pepinos y cebolla fermentados

Lección 5. Alternativa vegana al queso cheddar y a la mozzarella

Lección 6. Cebolla caramelizada

Lección 7. Patatas y boniatos crujientes

MÓDULO 3. SALSAS

Lección 8. Mostaza

Lección 9. Ketchup (2 versiones)

Lección 10. Mayonesa vegana (2 versiones)

Lección 11. Salsa Barbacoa (2 versiones)

Lección 12. Salsa Burger

Lección 13. Salsa Guacamole

MÓDULO 4. HAMBURGUESAS

Lección 14. ¿Cómo conseguir una buena hamburguesa vegetal?

Lección 15. Hamburguesa de lentejas

Lección 16. Hamburguesa estilo falafel

Lección 17. Hamburguesa de alubias y quinoa

Lección 18. Hamburguesa estilo cutlet

Lección 19. Hamburguesa de champiñones

Lección 20. Hamburguesa de berenjena

Lección 21. Hamburguesa estilo pulled pork

MÓDULO 5. PAN DE HAMBURGUESA

Lección 22. Pan de hamburguesa sin gluten

MÓDULO 6. CIERRE

Lección 23. Despedida

Preguntas frecuentes

Este curso no tiene fecha de inicio ni horarios. Comienza en cuanto te inscribes y desde que lo haces tienes acceso a todo el contenido. Tampoco tiene fecha límite de finalización. Puedes empezarlo o terminarlo cuando quieras y a tu ritmo, ya que siempre tendrás acceso al mismo. Las 7 semanas son solo una recomendación en caso de realizar el itinerario sugerido. Pero puedes hacerlo al ritmo que quieras realmente.

El curso consiste en lecciones en video grabadas en alta definición acompañadas de material formativo en pdf. Existe un aula virtual desde la que tendrás acceso a los contenidos y podrás resolver todas tus dudas. Habrá un trabajo fin de curso en el que tendrás que elaborar tu propia receta, un test online sobre las materias impartidas y un diploma acreditativo de finalización del curso. Adicionalmente, existe un grupo privado de alumnos/as en Facebook donde compartimos experiencias, conocimientos y fotografías de las recetas, con los profesores y con el resto de alumnos/as.

Podrás acceder siempre a todos los contenidos. Desde que te inscribes tienes derecho a acceder a todos los contenidos del curso de manera ilimitada.

Sí, podrás preguntar todas las dudas que tengas a nuestro equipo de soporte. Desde el aula virtual te explicamos cómo ponerte en contacto.

Sí, una vez completado el curso obtendrás un diploma en pdf a tu nombre avalado por nuestra escuela. Cuando nos envíes el trabajo fin de curso, recibirás un test online en el que habrá preguntas tipo test sobre los conceptos y materias impartidas. Una vez aprobado el test, recibirás un certificado de finalización del curso a tu nombre en pdf.

Nuestra plataforma no admite depósitos ni transferencias. Sentimos no poder ofrecerte otra solución.

Sí, se puede pagar mediante Paypal pero Paypal no acepta cargos en todas las divisas. Si al realizar la inscripción no le aparece la modalidad de pago mediante Paypal lo más seguro es que Paypal no acepte cargos en su divisa. Si necesita más información sobre Paypal puede escribirnos a [email protected]

Sí, nuestra plataforma admite tarjetas de débito.

Sí, podrás descargar todos los manuales en pdf con todas las recetas y con todas las explicaciones de las lecciones.

Sí, es posible obtener factura en formato pdf tras la compra del curso. Para ello asegúrate de poner todos tus datos correctamente en el momento de la inscripción: nombre de la persona física o jurídica, número de identificación fiscal (NIF, RFC, NIT, CUIT, TIN…), y dirección. Ya que estos son los datos que aparecerán en la factura.

No, no se necesitan conocimientos previos para realizar este curso. Solo conocimientos básicos en cocina. Todas las elaboraciones se explican paso a paso y de forma muy didáctica.

Sí, trabajaremos con ingredientes relativamente sencillos de conseguir. Todo depende de la zona en la que se encuentre. Además una vez dentro del curso puede pedir orientación sobre dónde conseguir los ingredientes e intentaremos ayudarle.

Este es un listado orientativo de los ingredientes:

  • Verduras: berenjena, zanahoria, ajo, cebolla, pimiento, champiñones, pepino, lechuga, tomate y patatas.
  • Garbanzos, lentejas, alubias y guisantes.
  • Frutos secos y semillas.
  • Harina de arroz, harina y copos de avena y quinoa.
  • Tamari, aceites, sal y especias.

Hemos intentado hacer un resumen esquemático, no todas las recetas llevan estos ingredientes pero para que les sirva de orientación.

Para el curso necesitas utensilios básicos de cocina. Empezaremos a trabajar con lo que tengas en casa y te daremos alternativas y orientaciones por si decides comprar algo.

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