Sí, trabajaremos con ingredientes relativamente sencillos de conseguir. Todo depende de la zona en la que se encuentre. Además una vez dentro del curso puede pedir orientación sobre dónde conseguir los ingredientes e intentaremos ayudarle.
Este es un listado orientativo de los ingredientes:
- Verduras: berenjena, zanahoria, ajo, cebolla, pimiento, champiñones, pepino, lechuga, tomate y patatas.
- Garbanzos, lentejas, alubias y guisantes.
- Frutos secos y semillas.
- Harina de arroz, harina y copos de avena y quinoa.
- Tamari, aceites, sal y especias.
Hemos intentado hacer un resumen esquemático, no todas las recetas llevan estos ingredientes pero para que les sirva de orientación.